春生、夏長、秋收、冬藏是自然規律，人的養生也應順應四時。在春季，提供相對合理的營養對孩子長個兒極為重要。家里有學齡期的兒童，或者學習壓力較大的青少年，可隔天吃1根海參，堅持一段時間，對孩子長個子、補充精力、提高免疫力都很有幫助。

根據美國食品藥物管理局（FDA）的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素、礦物質鎂及鋅等。這些物質直接參與人體的生長發育、免疫調節、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。

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